Posni lisnati djevreci
Lisnati đevreci... Sastojci: 1 kockica kvasca 1 kasika secera, 1 kasicica soli, 500 ml, toplog mleka ili u posnoj varijanti topli čaj od kamilice ili nane 100 ml. ulja 1 kg.brasna tip 400 1 jaje umućeno za premazivanje 100 gr.susama 150.gr margarina dobro prohladjenog ili iz zamrzivaca Potopiti kvasac u mlako mleko,sa kasikom secera i malo brasna.Kada kvasac uskisne ,dodati ulje i brasno.Zamestit testo ostaviti da naraste 1-2 h.Kada naraste razvuci testo u pravougaoni oblik.Narendati margarin,testo preklopiti sa obe strane do pola,tako uraditi i sa gornje i donje strane.pa polutke sastaviti,kao knjigu. Naraslo testo podeliti na tri dela. Jedan deo razvučemo u pravougaonik debljine 0,5 cm. i isečemo na pet horizontalnih traka.Svaku rasečemo po sredini ,ali ne do kraja ostaviti po par cm.do ivica.Premažemo umućenim jajetom (za posnu varijantu premažemo vodom) i pospemo sa dosta susama,celu traku,uvrćemo testo,sastavljamo krajeve,prave