Постови

Bele ledene kocke

-
Слика
 Bele ledene kocke sa jagodama Osvežavajuće, kremaste i veoma ukusne, mogu se praviti kao torta u okrugloj modli , a mogu se seći kao kocke.Omiljeni vanil krem u kombinaciji sa jagodama i šlagom, nežan biskvit čine ovu tortu neodoljivom, kada je dobro rashlađena jako podseća na sladoled i stvarno bi bila grehota ne napraviti je dok traje sezona jagoda. Potrebni sastojci: Korica: 7 belanaca, 7 kašika šećera, 1 vanil šećer, 7 kašika brašna, 1 prašak za pecivo Fil: 7 žumanaca, 7 kašika šećera, 2 kesice vanil šećera, 1 l mleka, 9 kašika brašna, 1 margarin ili maslac. 150 ml. mleka za natapanje, 500 gr. jagoda, 500 ml. slatke pavlake za dekoraciju ili 200 gr. šlaga. Priprema: Priprema korice:   Umutiti belanca u čvrst šam, dodati šećer i vanil šećer. Kada je dobro umućeno, dodati 9 kašika brašna i prašak za pecivo.  U pleh dim.30x22 cm.staviti pek papir, preručiti smesu i peći koricu na temperaturi od 170 stepeni 15 min, dok ne dobije zlatnu boju.  Pečenu kor
Постави коментар
Прикажи све

Punjene ovsene kocke

-
Слика
 Punjene ovsene kocke Za promenu nešto zdravo, fina, ukusna, lako se priprema,odličan predlog za doručak ili večeru,  ova pita je  lepša kada je hladna, zato da je možete poneti i na posao.       Potrebni sastojci: 2 jaja, 100 gr. krem sira ili cottage sira iz Lidla , ili mladog sira.  150 ml.jogurta, 150 gr. ovsenih pahuljica,, malo soli, 1 kašičica praška za pecivo, 50 gr. rendanog kačkavalja, 100 gr. fete ili cottage sira,ili mladog sira.  susam lan, semenke suncokreta, za posipanje, komadić putera (20gr.)   Priprema: U posudi umutiti jaja, dodati so, sir, jogurt, sve sjediniti, dodati ovsene pahuljice i prašak za pecivo. U manji pleh za hleb ili okruglu modlu  prečnika 20 cm. sipati pola smese, po njoj rasporediti izmrvljenu fetu i rendani kačkavalj. Preko sira sipati drugu polovinu smese, po vrhu posuti semenkama i naseckati putera. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Постави коментар
Прикажи све

Tri leće (Tres leches)

-
Слика
Tri leće (Tres leches) Najsočniji, najlepši i jedan od najpopularnijih kolača kod nas i mislim da je to potpuno zasluženo. Divan spoj ukusa mleka u kombinaciji sa karamel prelivom, jednom reči, fantazija... Potrebni sastojci: Kora: 6 jaja, 100 gr. šećera, 200 gr. brašna, 1/2 kesice prašak za pecivo, vanil šećer. Preliv:   600 ml. mleka, 500ml. slatke pavlake, 400 ml.kondenzovanog mleka.  (umesto kondenzovanog mleka možete staviti obično) Karamel preliv :(kupljen gotov)   ili  200 ml. slatke pavlake, 200 gr. šećera, 20 gr.putera. Prstohvat soli.  Priprema: Razdvojiti belanca od žumanaca, umutiti belanca pa postepeno dodavati sećer i vanil šećer. Kada su dobro umućena dodavati jedno po jedno žumance,vanil šećer, izmešati pa lagano dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo.Sve lagano sjediniti u finu smesu. Pleh  pouljiti  i pobrašniti, sasuti smesu i zagladiti špatulom.Dimenzije pleha su 33x30cm. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koricu malo prohladi
Постави коментар
Прикажи све

Posne oranž kocke

-
Слика
 Posne oranž kocke Veoma jednostavan, ukusan i osvežavajući kolač, ukusom podseća na jaffa keks, odličan za dane posta. Potrebni sastojci: Korica: 100 gr. posne mlevene plazme, 200 gr. šećera, 100 ml.ulja, 300 gr. brašna, prašak za pecivo, vanil šećer. jedna kašičica aromatizovane kore pomorandže.  175 ml. soka od pomorandže. Preliv: 175 ml. soka od pomorandže. Glazura: 200 gr. čokolade, 3 kašike ulja. Priprema: Za početak iscediti sok od pomorandži i podeliti u dve čaše po 175 ml.  U posudu  za mućenje staviti suve sastojke, pa postepeno dodati ulje, pa sok.Sve sasojke sjediniti u finu masu, sipati u pleh prethodno obložen pek papirom, dimenzija 30x20 cm. Peći  na temperaturi od 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koricu izvaditi iz rerne, preliti sokom od pomorandže i ostaviti da se prohladi. Za to vreme otopiti čokoladu sa tri kašike ulja i preliti preko kolača. Sačekati da se čokolada stegne, seći na kocke i servirati.  
Постави коментар
Прикажи све

Posna štrudla sa čajem

-
Слика
 Posna štrudla sa čajem Mekana, mirisna i jako ukusna, sigurna sam da će vam upotpuniti dane posta. Potrebni satojci: (original recept)   250 ml. čaja od kamilice, 150 ml. ulja, 20gr. svežeg kvasca, 3 kašike šećera, 1/2 kašičice soli, korica limuna, 1 vanil šećer, 500 gr. brašna. Nadev: 2 puta po 200 gr mlevenih oraha, ili maka, 2 puta po 3 kašike šećera, 2 puta po 2 kašike pekmeza, malo tople vode. Priprema: Za početak skuvati čaj od kamilice,prohladiti ga malo i u topao dodati kvasac,šećer i kašiku brašna i ostaviti da se aktivira. Kada je kvasac nadošao,dodati mu ulje,vanil šećer,narendanu koricu limuna,pola kašičice soli i polako dodavati brašno. Zamesiti testo i ostaviti da narasta oko sat vremena. Za to vreme spremiti fil: U orahe ili mak dodati džem i šećer, pa jednu po jednu kašiku tople vode, taman toliko da smesa bude gusta, ne previše retka, a ni mnogo gusta da može fino da se razmazuje.                                                       
Постави коментар
Прикажи све

Cimet rolnice

-
Слика
 Cimet rolnice Savršeno mekane, vazdušaste, sa murisom putera, vanile i cimeta, ne znam da li je lepši miris ili ukus.Moja topla preporuka za ovo savršenstvo.Vrlo važno... ništa ne čekajte da se ohlade, najlepše su dok su tople. Potrebni sastojci: (original recept)   Testo:  1 jaje, pola kocke svežeg 130 ml. toplog mleka, 170 ml.jogurta, 1 kašika šećera, pola kašičice soli, 1 puna kašičica praška za pecivo, 500 gr. brašna. Nadev: 100 gr. istopljenog putera, 120 gr. smeđeg šećera ili običnog, 2 kašičice cimeta, Preliv: 120 gr. krem sira, 120 gr. prag šećera, 50 gr. omekšalog putera, 1 kašičica arome vanile.  Priprema: U manjoj posudi usutu toplo mleko  razmutiti kvasac sa kašikom šećera i ostaviti da se aktivira oko 10 ak minuta. Nakon toga u  drugu veću činiju staviti , jaje, umutiti viljuškom, dodati jogurt,,so, nadošao kvasac,  brašno sa praškom za pecivo i zamesiti  fino glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti da nadolazi oko 1 h. Potom testo razvući u pravou
Постави коментар
Прикажи све

Trouglići sa lešnikom

-
Слика
 Trouglići sa lešnikom     Fini,ukusni trouglići, sa podlogom od prhkog testa i hrkavim nadevom bogatog ukusa lešnika i džema od kajsija,šta reći osim , morate probati.Odlični su uz popodnevnu kaficu ili kao jedan od kolača koji se može uvrstiti za slavsku ili neku drugu prazničnu trpezu. Potrebni sastojci: Za koricu: 1 jaje, 100 gr. šećera, 50 gr. putera ili margarina, 1 kašičica praška za pecivo, 1 vanil šećer, 150 gr. brašna.   Nadev: 100 gr. putera ili margarina, 100 gr.šećera, 1 vanil šećer, 2 kašike mleka ili vode , 200 gr. oraha ili lešnika samlevenih u blenderu, tako da ima i krupnijih komadića. 3 kašike džema od kajsija ili šipurka, 100 gr. cokolade, 2 kašike ulja. Priprema: Jaje umutiti sa šećerom, vanil šećerom i sa puterom ili margarinom. Dodati brašno i prašak za pecivo i umesimo glatko testo. Ako se testo lepi za prste, ostaviti na hladnom mestu, ali meni je bilo sasvim ok.  Za nadev staviti u šerpu puter, dodati šećer, vanilin šećer i mleko, p
Постави коментар
Прикажи све