Постови

Pileća bajadera

Слика
     Pileća bajadera Sočna i ukusna , kao topla sjajan predlog za ručak i večeru uz neki prilog, mada je kao hladna odličan predlog za hladno predjelo. Potrebni sastojci:                                                             500 gr. pilećeg belog mesa,                                                                   200gr. suvog vrata,                                                              200 gr rendanog trapista,                                                                   dve kašičice senfa,                                                                            2 jaja,                                                                  180gr. kisele pavlake.   Priprema:   Meso iseće na tanke šnicle. U manji četvrtasti pleh sraviti kockicu putera ili malo ulja i premazati ga. Krenuti sa slaganjem, prvo složiti plovinu pilećih šnicli,premazati  ih senfom. Preko složiti suvi vrat, pa  narendan trapist. Potom staviti ostatak šnicli  i ponoviti

Raffaello torta

Слика
    Raffaello torta Za sve ljubitelje kokosa ova torta je pravi pogodak. Jako ukusna , nežna, fina, nije zahtevna za pripremu, svakako vredi je napraviti, jer je zaista fantastična.     Potrebni sastojci: Korica: 300 gr. mlevenog keksa, 100 gr. mlevenog pečenog badema, 100 gr. belog krema,(beli deo od euro krema), 70 gr. istopljenog putera, 200 ml.mleka.   Fil: 800 ml. mleka, 150 gr.šećera, 2 vanil šećera, 6 kašika griza, 100 gr.kokosa, 180 gr. putera ili margarina. 100 gr.keksa   Ganash: 200 gr. bele čokolade, 100 ml.slatke pavlake.   Priprema:     U posudu za mućenje staviti keks,mlevene bademe, ako nemate mogu i orasi, otopljen puter, potom dodati krem i mleko i sve lagano promešati i sjediniti sve u finu kompaktnu masu koja ne teba da bude mnogo meka. Na  podlozi kalupa  prečnika 26 cm. utapkati smesu od keksa i staviti u frižider. U šerpu sipati mleko, šećer i vanil šećer, kada počne da vri dodati griz i kuvati na srednjoj temperaturi dok se  ne zgusne, n

Posni rolat sa spanaćem

Слика
Posni rolat sa spanaćem     Veoma ukusan, sočan , lako se priprema, a veoma lepo izgleda na slavskoj trpezi.             Potrebni sastojci:   Nadev: ( original recept) 1 praziluk Dve konzerve  tunjevine -komadi 10 komada maslinki bez koštice 1 kašika senfa 2 kašike ajvara 4 kašike maslinovog ulja 4 kašike  prepečenog susama pola kašičice soli prstohvat bibera.   Kora: 300 gr. spanaća u briketima,  300 ml. kisele vode,  6 kašika ulja,  pola kašičice soli,  malo belog luka u prahu 250 gr. brašna,  kesica praška za peciv o.      Priprema kore: U posudu sipati  kiselu vodu, ulje,  spanać- odmrznut i oceđen, so i beli luk u prahu. Dobro promešati pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pleh  dimenzija 30x40cm. obložiti pek papirom i  smesu preručiti na papir i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni  oko 20-ak minuta. Pečenu koru prekriti suvom krpom i ostaviti da se ohladi. Potom zaje

Kremasti kolač sa jabukama

Слика
     Kremasti kolač sa jabukama   S obzirom da je sezona jabuka, treba ih iskoristiti na razne načine, tako da vam preporučujem ovaj recept, jer je jedan od najboljih koje sam probala.  Ova kremasta fantazija očaraće vas svojim bogatim ukusom.   Potrebni sastojci: Korica: 200 gr.maslaca ili margarina, 100 gr. šećera, 4 kašike hladne vode, kašičica praška za pecivo. 350-400 gr. brašna. Nadev od jabuka: 1 kg. očišćenih jabuka, 4 kašike šećera, kesica cimeta, 1 puding od vanile, 100 ml.vode. Puding od vanile: 1 puding od vanile, 500 ml. mleka 3 kašike šečera.   Priprema: Korica: Sa pripremom početi ovim redom kako je ispisano, prvo pripremiti koricu. Brašno( 350 gr.) pomešati sa praškom za pecivo, zatim dodati šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i margarin ili maslac sobne temperature. Sve sjediniti u fino testo, ako bude potrebno dodati još brašna da masa nebi bila lepljiva i da može fino da se razvuče. Od testa odvojiti jednu lopticu koja se odloži u frižider ili zamrziva