Постови

Pituljice

Слика
 Pituljice Za pite i pitice ima mnogo recepata i svaki je na svoj način poseban.Mislim da ne postoji osoba koja ne voli kada ujutru kuća zamiriše na toplu pitu sa sirom. Ovakav način pripreme ima tu prednost da je možete pripremiti uveče i ostaviti u frižideru preko noći i  ujutru samo ispeći, ili ako vam ne treba sve, određeni deo možete da zaledite, pa naknadno pečete.     Potrebni sastojci:  1 pakovanje kora za pitu, 500 gr. mrvljenog sira, 200 ml. jogurta, 180 ml. pavlake ili dve dobre kašike  kajmaka, 150 ml. ulja, 3 kašike griza, 3 jaja, kašičica soli, prašak za pecivo. Premaz: 1 jaje i dve kašike mleka. Priprema: U posudu dodati sir, jaja, pavlaku, jogurt, ulje, griz, so i prašak za pecivo sve dobro izmešati da se sjedini kako biste dobili kremasti nadev. Uzeti jednu koru,  premazati je  nadevom, preklopiti tako da ostane jedna trećina kore, opet premazati suvi deo i  preklopiti onaj ostatak po dužini. Dobićete trostruko presavijenu koru. Na celu d

Švarcvald čiz kejk (cheese cake)

Слика
     Švarcvald čiz kejk (cheese cake), jednostavnija i brža varijanta Švarcvald torte,osvežavajuća sa kremastim belim filom i višnjama.Jednako je ukusna kao i originalna samo se mnogo lakše priprema.     Potrebni sastojci: 300 gr. mlevenog keksa, 100 gr. mlevenih oraha, lešnika,badema... 125 gr. putera ili margarina, 100 gr. šećera u prahu, korica limuna, (po želji), 100 ml. soka od narandže gaziranog, ili mleka. Fil:   400 ml. slatke pavlake, 180 ml.kisele pavlake, 200 gr. krem sira, 150 gr. šećera u prahu, kesica kremfiksa. 50 gr. čokoladnih mrvica , odnosno seckane ili izmrvljene čokolade. Voćni fil: 500 gr.  zamrznutih višanja 5 kašika  šećera, 100 ml. vode, 1 kesica pudinga od vanile i 50 ml.vode. 2 kašike višnjevače. Ganache glazura:   100 ml. slatke pavlake 100 gr. čokolade.       Priprema: U posudu za mućenje staviti keks,mlevene orahe, prah šećer, puter, koricu limuna i sve lagano promešati, dodati sok od pomorandže i sjediniti sve u finu kompaktnu m

Puter keksići

Слика
                                                                      Puter keksići   Veoma jednostavni, dekorativni i kada ih lepo upakujete u kutiju za kolače mogu stajati danima,čak su i lepši što duže stoje.Najčešće ih pravim za novogodišnje i božićne praznike, jer ih svi volimo, a najviše deca.                                                                                                                                            Potrebni sastojci:    1 jaje, 250 gr.putera, nastrugana korica limuna, 5 kašika šećera, 100 gr. mlevenih oraha, 350 gr. brašna. šećer u prahu, 2 kesice burbon vanil šećer.                                                                                     Priprema:   Puter držati na sobnoj temperaturi da omekša. U posudu za mućenje sjediniti sve suve sastojke, brašno,šećer,orahe,pa dodati jaje i omekšali puter , nastruganu koricu limuna, burbon vanil šećer. Sve sjediniti u finu komp

Banofi pita (Banoffee Pie)

Слика
  Banoffee Pie Nastala kombinacijom reči banana i toffee-karamela, sve  u jednom, prava bomba slatkoće.Jednostavan recept, bez pečenja.Ono što ovu pitu čini prepoznatljivom su banane u kombinaciji sa keksom i karamelom,savršen spoj ukusa u jednom desertu i uz šlag na kraju su pravo osveženje.       Potre bni sastojci:    250g  mlevenog keksa, 100 gr. putera. Krem: 1 konzerva karamel krema, 3 banane, 200 ml. slatke pavlake, ili 200 gr.šlag krema, sok od limuna, naseckana ili izmrvljena crna čokolada. Priprema: Puter otopiti, pomešati i sa keksom, dobro sjediniti pa utisnuti u kalup za tart po dnu  i uz ivice pleha prečnika 20 cm.Staviti u frižider na 1 h. Nakon toga po korici preliti karamel preliv, ravnomerno ga premazati. Banane naseckati na kružiće, preliti limunovim sokom da ne bi promenile boju i poređati ih po karamel kremu. Slatku pavlaku umutiti i sa njom premazati preko banana.  Po želji, slatku pavlaku pospite s komadićima čokolade ili čokolad