Pljeskavice od tikvica
Pljeskavice od tikvica Brzo i zdravo rešenje za doručak ili večeru. Zbog svog neutralnog ukusa, tikvice donose blagu slatkoću i sočnost, a dodatak ostalih namernica je obogatio aromu jela. Uz to su i bogate vitaminima. Uživajte u svakom zalogaju ovog toliko jednostavnog , a ukusnog jela. Potrebni sastojci: 2 tikvice ( 600-700 grama), 2 jajeta, 200 gr.brašna, 2 kašičice suvog začina, 1 kašičica soli, 100 gr. kačkavalja, 1/2 kesice praška za pecivo. 2 kašičice belog luka u prahu, parmezan ili susam za posipanje, malo ulja. Priprema: Tikvice oprati i izrendati, ukoliko su mlade ne morate ih ljuštiti, potom dodati sve ostale sastojke i sjediniti. Pleh obložiti pek papirom, kašikom spuštati smesu i oblikovati pljeskavice , posuti parmezanom ili susamom i poprskati sa malo ulja. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.