Posni rolat sa spanaćem
Posni rolat sa spanaćem Veoma ukusan, sočan , lako se priprema, a veoma lepo izgleda na slavskoj trpezi. Potrebni sastojci: Nadev: ( original recept) 1 praziluk Dve konzerve tunjevine -komadi 10 komada maslinki bez koštice 1 kašika senfa 2 kašike ajvara 4 kašike maslinovog ulja 4 kašike prepečenog susama pola kašičice soli prstohvat bibera. Kora: 300 gr. spanaća u briketima, 300 ml. kisele vode, 6 kašika ulja, pola kašičice soli, malo belog luka u prahu 250 gr. brašna, kesica praška za peciv o. Priprema kore: U posudu sipati kiselu vodu, ulje, spanać- odmrznut i oceđen, so i beli luk u prahu. Dobro promešati pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pleh dimenzija 30x40cm. obložiti pek papirom i smesu preručiti na papir i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-ak minuta. Pečenu koru prekriti suvom krpom i ostaviti da se ohladi. Potom zaje