Pita sa jabukama
Pita sa jabukama Divan jesenji dezert,spoj prhkog testa i sočnog fila od jabuka. Sastojci: 2 jaja 150 gr.šećera 250 gr.putera ili margarina 1 pr.za pecivo 1 vanil šećer 400 gr.brašna Fil: 1.5 kg. jabuka 10 kas.šećera cimet jedna šolja oraha,po želji i ne moraju muskatni orasčić 50 gr.putera Šećer u prahu za posipanje Puter hladan izrendati dodati jaja,šećer,prašak za pecivo,vanil šećer i sve zamesiti sa brašnom da se dobije prhko testo.Ako treba dodati jos brašna,meni je bilo dovoljno 400 gr.finog brašna.1/3 testa odvojiti za šare,ostalo razvući okrugao oblik,obložiti modlu za pitu dimenzija 30 cm,staviti u frižider dok se ne skuva fil. Oljuštiti i izrendati 1.5 kg.jabuka,tako izrendane staviti u šerpu sa otopljenim puterom,dodati šećer i na slabijoj temperaturi kuvati 10 ak.minuta.Skinuti i malo prohladiti pa dodati cimet, orahe,muskatni oraščić i izmešati. Fil je spreman. Rernu uključiti sa ventilacijom na 180 stepeni. Izvaditi testo iz