Vanil krem štrudla
Vanil krem štrudla sa voćem... Divna štrudla sa ukusom vanile i sa dodatkom voća,veoma slična krempiti,jednostavna,ukusna,osvežavajuća,a osim toga i izdašna...jedan od najdražih recepata sa bloga jekin kapric... Potrebni sastojci: 500 gr.kora za pitu 3 veća jajeta 1 šolja jogurta 1 šolja ulja 5 kaš.šećera Vanil šećer Prašak za pecivo 1/2 šolje griza Fil: 1l mleka 3 pudinga od vanile 9 kašika šećera, 500 gr.voća,borovnice,maline,po želji... Š ećer u prahu za posipanje Prvo skuvati vanil krem. Od litra mleka oduzeti jednu čašu ,a ostatak staviti da provri i dodati šećer. Razmutiti tri pudinga sa čašom mleka ,koje smo odvojili od litra i dodati u vrelo mleko.Skuvan fil ostaviti da se hladi,(ne baš sasvim),povremeno mešati, da se ne bi stvorila korica o vrhu. Za drugi fil ,odvojiti belanca od žumanaca,penasto umutiti belanca dodati šećer,pa postepeno dodavati