Kuglof sa kandiranim voćem
Kuglof sa kandiranim voćem Lagan i sočan, kuglof je jedan od onih brzinskih kolača sa kojima nema greške, priprema je jednostavna, brzo dobijete sjajnu poslasticu, a vašu kuhinju ispuniće divni mirisi. Možete ga pripremati u standardnim modlama, ili ga peći u malim silikonskim kalupima.Njegova prednost je ta da što duže stoji sve je mekši , samo ga staviti pod zvono ili umotati u krpu. Potrebni sastojci: 3 jaja, 125 gr. maslaca, 100 gr. šećera, 1 kašičica arome vanile, 60 ml.mleka, pola kesice praška za pecivo, korica i sok jednog limuna, 225 gr. brašna, 100 gr. kandiranog voća, (umesto kandiranog možete staviti i seckano suvo voće), Glazura: Odlično ide sa prelivom od bele čokolade. 50 gr. bele čokolade, 50 ml. slatke pavlake. Priprema: Belanca umutiti penasto, dodati žumanca, šećer i aromu vanile, zatim otopljen maslac i mleko i sve lagano sjediniti. Na kraju dodati brašno sa praško za pecivo i iseckano kandirano voće , lagano špatulom premešati.