Torta "Beli Egipat"
Torta "Beli Egipat" Kremasta, sa puno lešnika,raskošna, neodoljivo ukusna, svaki zalogaj je prava mala slatka magija. Za pripremu je potrebno malo strpljenja, više uprljanih posuda, ali su zato rezultati sjajni. Potrebni sastojci: Korice: 12 belanaca, 12 kaš. šećera, 12 kaš.seckanih ili blendiranih lešnika, 3 kašike brašna ili gustina. Prvi fil: 750 ml. mleka, 12 žumanaca, 10 kašika šećera, 100 gr. gustina, 100 gr. putera, 200 ml.slatke pavlake, 100 gr. bele mlečne čokolade. Drugi fil: 300 ml.slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 50 gr. krem sira, 100 gr. seckanih lešnika. Priprema: Korice: Umutiti 3 puta po 4 belanca, sa četiri kašike šećera, kada je dovoljno čvrsto umućeno odložiti mikser pa dodati lešnik i brašno i lagano špatulom sjediniti. Pleh dimenzija 30x20 ili okrugli prečnika 28 ili 26 cm. obložiti pek papirom, sipati smesu i peći na 180 stepeni oko 10 ak minuta. Isti postupak ponoviti i za ostele dve korice. Prvi fil: U šerpu ili lonči