Kolač sa kajsijama


Kolač sa kajsijama

Da li su i vama brzi kolači omiljeni...

Jednostavan,sočan,divnog mirisa,još kada je dobro rashlađen ili u kombinaciji sa kuglom sladoleda...

E, to je poseban užitak!



Potrebni sastojci:




4 jaja,
16 kašika šećera,
16 kašika jogurta,
14 kašika ulja,
Prašak za pecivo,
Vanil šećer,ili aroma vanile
korica celog limuna
16 kašika brašna tip 400


500 gr.kajsija, breskvi, nektarina, malina...



Prvo uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Umutiti belanca u čvrst šne,pa dodati šećer.Nastaviti sa mućenjem još par minuta.
Potom dodavati žumanca jedno po jedno uz stalno mućenje.
Nakon toga dodati i ostale sastojke.Jogurt,ulje,vanil šećer,koricu limuna,brašno,sve lagano sjediniti špatulom,nikako mikserom.


Uzeti pleh dim.30 x20 cm.obložiti pek papirom ili neku drugu modlu.
Staviti biskvit u već zagrejanu rernu i peći nekih 15ak minuta.
Za to vreme oprati kajsije,iseći na četvrtine ili ako nisu baš krupne na polovine.

Kada je korica počela da dobija blago rumenu boju,izvaditi iz rerne.
Po površini radporediti kajsije,breskve,nektarine..., malo da potone u smesu.
Vratiti u rernu i obavezno po površini kolača posuti vanil sećer.
Peći na 180 stepeni još oko 25 do 30 minuta,najbolje proveriti čačkalicom.
Pečen kolač posuti šećerom u prahu ili ukrasiti šlagom ili otopljenom čokoladom.
Uživajte u ovom divnoj i mirisnoj poslastici.


.




Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Gabon torta

Štangle sa suvim voćem

Voćni kolač bez jaja