Vanil krem štrudla

Vanil krem štrudla sa voćem...

Divna štrudla sa ukusom vanile i sa dodatkom voća,veoma slična krempiti,jednostavna,ukusna,osvežavajuća,a osim toga i izdašna...jedan od najdražih recepata sa bloga jekin kapric...


                                                                       Potrebni sastojci:



500 gr.kora za pitu
3 veća jajeta
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
5 kaš.šećera
Vanil šećer
Prašak za pecivo
1/2 šolje griza
Fil:
1l mleka
3 pudinga od vanile
9 kašika šećera,
500 gr.voća,borovnice,maline,po želji...

Šećer u prahu za posipanje




Prvo skuvati vanil krem.
 Od litra mleka oduzeti jednu čašu ,a ostatak staviti da provri i dodati šećer.
Razmutiti tri pudinga sa čašom mleka ,koje smo odvojili od litra i dodati u vrelo mleko.Skuvan fil ostaviti da se hladi,(ne baš sasvim),povremeno mešati, da se ne bi stvorila korica o vrhu.



Za drugi fil ,odvojiti belanca od žumanaca,penasto umutiti belanca dodati šećer,pa postepeno dodavati žumanca jedno po jedno,jogurt,ulje,griz,prašak za pecivo i vanil šećer.
Kore prvo izbrojati koliko ih ima u pakovanju,potrebno je 16 kora,4 rolata po 4 kore.
Uzeti jednu koru po kojoj se premažu 3kasike fila,tako na još dve, a na četvrtu po samoj ivici rasorediti  vanil krem, oko četiri kasike.
Tako uraditi i sa preostala tri rolata.
Rernu uključiti na 180 stepeni.
Štrudlu peći oko 30 minuta.
Ostaviti je da se hladi i najbolje sutradan seći posuti prah šećerom i služiti.









Izvor: http://jekinkapric.blogspot.com/2017/11/vanil-krem-strudla.html

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Gabon torta

Štangle sa suvim voćem

Voćni kolač bez jaja