Lažna punjena paprika

 Lažna punjena paprika

Zdrava verzija punjenih paprika, bez prženja i masnoće, jako ukusno, sočno uz testeninu ili krompir pire imate odličan ručak.


 Post je nastao u saradnji sa President Srbija. 

 

Potrebni sastojci:

(original recept)

3 sveže paprike,

350 gr. mlevenog mesa,

1 glavica crnog luka,

2 čena belog luka,

1 kašičica suvog začina,

1/2 kašičice soli,

bobera,

2 kašike prezli, ili mleveni lan,

1 kašičica slatke aleve parike,

seckani peršun.




Priprema:

U secku isitniti papriku ,crni i beli luk, pa sve prebaciti u veću posudu, dodati mleveno meso, prezle, suvi začin, so, alevu papriku i sve sjediniti.Ostaviti u frižider na 10 minuta.

Nakon toga vodom navlažiti ruke ili možete nauljiti i oblikovati manje  kuglice .Ređati ih na pleh od rerne,  obložen pek papirom.

Rernu zagrejati na 180 stepeni, ubaciti pleh sa kuglicama i peći 20 minuta.

Za to vreme napraviti sos za koji je potrebno:

300 ml. paradajz soka, ili tomatina...

200 ml. vode,

seckani peršun,

1 kašičica suvog začina,

1 kašičica soli,

1/2 kašičice šećera,

50 ml. pavlake za kuvanje light president 

U  šerpu  u kojoj će vam se kuvati kuglice sipati tomatino i vodu i pustiti da proključa,potom dodati začine, pavlaku i  promešati, dodati pečene kuglice, smanjiti jačinu temperature na blago i pustiti da se prokuva još 10ak minuta.

Služiti uz bilo koju testeninu ili krompir pire, mada uz njoke je jako ukusno.

 



Коментари

Популарни постови са овог блога

Slane korpice i kuglice

Rozen torta sa malinama

Pekarski burek

Štangle sa suvim voćem

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice