Lažna punjena paprika

 Lažna punjena paprika

Zdrava verzija punjenih paprika, bez prženja i masnoće, jako ukusno, sočno uz testeninu ili krompir pire imate odličan ručak.


 Post je nastao u saradnji sa President Srbija. 

 

Potrebni sastojci:

(original recept)

3 sveže paprike,

350 gr. mlevenog mesa,

1 glavica crnog luka,

2 čena belog luka,

1 kašičica suvog začina,

1/2 kašičice soli,

bobera,

2 kašike prezli, ili mleveni lan,

1 kašičica slatke aleve parike,

seckani peršun.




Priprema:

U secku isitniti papriku ,crni i beli luk, pa sve prebaciti u veću posudu, dodati mleveno meso, prezle, suvi začin, so, alevu papriku i sve sjediniti.Ostaviti u frižider na 10 minuta.

Nakon toga vodom navlažiti ruke ili možete nauljiti i oblikovati manje  kuglice .Ređati ih na pleh od rerne,  obložen pek papirom.

Rernu zagrejati na 180 stepeni, ubaciti pleh sa kuglicama i peći 20 minuta.

Za to vreme napraviti sos za koji je potrebno:

300 ml. paradajz soka, ili tomatina...

200 ml. vode,

seckani peršun,

1 kašičica suvog začina,

1 kašičica soli,

1/2 kašičice šećera,

50 ml. pavlake za kuvanje light president 

U  šerpu  u kojoj će vam se kuvati kuglice sipati tomatino i vodu i pustiti da proključa,potom dodati začine, pavlaku i  promešati, dodati pečene kuglice, smanjiti jačinu temperature na blago i pustiti da se prokuva još 10ak minuta.

Služiti uz bilo koju testeninu ili krompir pire, mada uz njoke je jako ukusno.

 



Коментари

Популарни постови са овог блога

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Pekarski burek

Kolac sa plazmom i eurokremom

Štangle sa suvim voćem

Brze integralne pogačice