Štangle sa suvim vocem

Stangle sa suvim vocem su obavezan slavski kolac bilo da je posna ili mrsna varijanta,miris ruma,suvog voca je divan.Jedan socan,mirisan,jednostavan i vrlo izdasan kolac.

Recept:

1 list oblande-vece
4-5 kasika dzema od sipurka ili kajsija
22 kas.secera
150 gr.mlevenih oraha
150 gr.seckanih oraha
150gr.seckanih smokvi
150 gr.suvog grozdja
150 gr.mlevenog keksa
150 gr.zele bombona
250 gr.margarina
2 stangle cokolade
Vanil secer
Rum
Beli fondan

Priprema:
 
Jedna veca oblanda,jedan list nam je potreban,koju premazemo  dzemom od sipurka ili kajsija.
Oko 500 gr.keksa cetvrtastog umocimo u rum(nekoliko kapi arome ruma razmutimo u casi vode) ili skuvanu kafu,poslazemo keks po dzemu u ostavimo u stranu dok skuvamo fil.


Fil:

22 kasike secera uspinujemo sa casom vode ili casom mleka ,ako je mrsna slava.Pustimo da vri par minuta pa u to dodamo jedan margarin i polako ga mesajuci istopimo.Skinemo sa sporeta i dodajemo sastojke jedan po jedan i sve dobro izmesamo.

Fil rasporedimo po keksu,spatulicu pokvasimo vodom da nam se ne bi lepilo i odizalo keks od dzema.
Oblikujemo pravougani oblik,po vrhu zagladimo vlaznim nozem ili spatulom.
Ostaviti da se ohladi i po vrhu staviti beli fondan.

Najbolje seci sutradan.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Gabon torta

Starinske štangle sa džemom i orasima