Lenja pita sa spanaćem

 Lenja pita sa spanaćem

Slana pita sa spanaćem, liči na projaricu sa dodatkom spanaća.

Ako ne znate šta za večeru, evo predloga, brzo, lako se priprema, ukus je divan, naročito za ljubitelje spanaća.



Potrebni sastojci:


3 jaja,
1 čaša od 2,5 dcl.jogurta,
150 ml.ulja,
kašičica soli,
(250 gr.brašna),125 gr. kukuruznog i 125 gr. pšeničnog brašna,
prašak za pecivo.

Nadev:

500 gr. spanaća, zelja, blitve...
200 gr.sira, feta...
dve kašike smese za testo. 
 
 
 
 
 
 
Priprema:

Spanać oprati očistiti,popariti u vrućoj vodi par minuta.
Procediti vodu i sitno ga iseckati.
Ukoliko koristite zaleđen spanać u briketima, odlediti , ocediti svu vodu, pa sjediniti sa sirom.
 
U posebnoj posudi sjediniti spanać i sir.
 
Umutiti jaja,što penastije,dodati jogurt,ulje i so.
Dobro sve sjediniti pa postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo.
Sve sjediniti i polovinu sipati u pleh obložen pek papirom , dve kašike dodati u nadev od spanaća i sira.
Dimenzije pleha 30x20cm.

Peći na temperaturi od 180 stepeni oko 10 minuta, dok se ne uhvati blaga korica.
Izvaditi iz rerne, premazati nadevom od sira i spanaća i ostatkom smese za koricu.
Vratiti u rernu i peći još 20 ak minuta na 180 stepeni.
Dok ne dobije lepu zlatno rumenu boju.
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko kao toplu večeru, mada je jako ukusna i kao hladno predjelo.


Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Gabon torta

Štangle sa suvim vocem

Starinske štangle sa džemom i orasima