Krompir sa mlevenim mesom

Krompir sa mlevenim mesom

Jednostavno,veoma ukusno,a ne zahteva puno vremena.

Potrebni sastojci:

 1/2 kg.krompira,

350 gr. mlevenog mesa,

1 glavica crnog luka,

1 šargarepa,

2 crvene paprike,

200 ml. tomatela ili paradajz pire razmutiti sa malo vode,ili oljušten svež paradajz pa ispasiran,

50 ml. pavlake za kuvanje,

500 ml. tople vode,

so, biber, suvi začin, peršun.

Priprema:

U  šerpi zagrejati ulje, dodati sitno seckani luk.

Pržiti par minuta, pa dodati meso, začiniti suvim začinom i nastaviti sa prženjem, dok meso ne omekša nekih 10ak minuta,

Potom dodati krompir isečen na četvrtine, mešati još par minuta.

Zatim dodati paradajz, seckani peršun, šargarepu isečenu na kolutove, dosuti čašu tople vode i pustiti da se krčka oko 15 minuta, potom dodati seckanu crvenu ili žutu koju imate papriku, posoliti,dodati bibera, pavlaku za kuvanje i ostatak tople vode,još jednu čašu i ostaviti da se krčka dok krompir ne omekša.

Služiti uz salatu.