Tiramisu

Tiramisu
Divna italijanska poslastica sa ukusom kafe koju svi volimo.Priprema se veoma brzo i jednostavno,jedina mana je što mora da odstoji u frižideru bar nekoliko sati.
Potrebni sastojci:
4 žumanca
150 g prah šećera
500 g maskarponea
250 ml slatke pavlake
3 dcl skuvane instant kafe
kašika ruma
2  velika pakovanja piškota 
kakao prah


Priprema:
Umutiti žumanca i šećer u prahu i kuvati na pari 10 min( možete samo dobro umutiti žumanca i šećer u prahu, dok ne posvetle, ne morate kuvati, ali jaja moraju biti provereno sveža). 
Dok se fil hladi, umutiti slatku pavlaku( ne previše, par minuta), dodati maskarone, još malo umutiti i u tu smesu dodati prohladjen fil od žumanaca i dobro sve sjediniti. 
Uzeti četvrtast pleh ( ja sam koristila vatrostalnu činiju, jer je duboka). U skuvanu instant kafu dodati kašiku ruma, i umakati piškote u kafu, dovoljno ih je samo provući kroz kafu. Redjati piškote po dnu posude, pa premazati filom ( mozete redjati pakovanje piškota jedan red pa premazati filom, ako vam je manja posuda, ako je veća, podeliti fil i piškote na 3 dela).
 Po vrhu pospite kakao prahom. 
Ostaviti preko noći da se sve lepo sjedini.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Pekarski burek

Kolac sa plazmom i eurokremom

Štangle sa suvim voćem

Brze integralne pogačice