Slani mafini

Slani mafini

Odlični za doručak ili večeru ,možete koristiti sastojke koje imate u frižideru ili ostatke mesa od ručka, sve sto želite.

A što je najvažnije, toliko  su jednostavni i brzo se naprave, a uz to i  veoma dekorativni...

Sastojci:

2 jaja,

Jedna čaša jogurta,(2dcl),

Pola čaše ulja,

2 čaše brašna tip 400,

Kašičica soli,

Prašak za pecivo.

50 gr.suvog vrata,šunke, piletine,meso od ručka,

Malo sitno seckane slanine,

50 gr.sira,

2 kisela krastavčića,

Seckane masline,paprika sveža,

Jedan mladi luk sitno seckan,

Malo ruzmarina i bosiljka.

Priprema:

Umutiti jaja,dodati sir(feta ili bilo koji sir),

Jogurt,ulje.Sve dobro sjediniti pa dodati seckanu šunku,suvi vrat, slaninicu ili bilo šta sto imate,sitno seckan mladi luk i svežu papriku, možete staviti krastavčiće, masline i so.

Rernu uključiti na 180 stepeni.

U smesu dodati brašno sa praškom za pecivo.

Smesu sipati u kalup za mafine ili projice u koje se stave papirne korpice,najbolje kašikom za sladoled,to je odlična merica.
Posuti sa ruzmarinom i bosiljkom,po želji sitno seckanom slaninicom i maslinama...

Peći  oko 20 ak minuta na 180 stepeni,odnosno dok lepo porumene.

Može se peći u modli za srneća leđa.

Mera se može duplirati pa peći u većem plehu.(30x20cm.)

Uživajte.