Ljubavne kuglice

Ljubavne kuglice

Ukusne, dekorativne, vesele, kuglice koje će vam postati omiljene.

Potrebni sastojci:

(original recept)

 

300 g  čokolade,

130 g margarina ,

75 g sitno seckanih pečenih lešnika ,

2 kašike ulja.

Za crveni deo:

 100 g  mlevene plazme,

150 g mlevenih oraha ,

150 g šećera u prahu,

80 ml gaziranog soka od pomorandže,

3 kašičice ekstrata od jagoda,

crvene prehrambene boje (po potrebi).

45 komada papirnih korpica,

50 gr. bele čokolade.

Priprema:

Najpre napraviti crveni deo tako što se sjedini mleveni keks,orasi i šećer u prahu, lagano dodavati gazirani sok i ekstart od jagode. Sve sjediniti u finu kompaktnu masu i dodati koju kap prehrambene crvene boje da bi kuglice izgledale efektnije.

Smesu odložiti u frižider na 60 minuta da se masa stegne, nakon toga izvaditi i formirati kuglice.

Tako napravljene kuglice vratiti u frižider dok se napravi čokoladni deo.

Čokoladni fil:

Na pari otopiti 300 gr. čokolade, dodati margarin i ulje, lagano izmešati, pa dodati izblendiran lešnik.Sve sjediniti, sipati malom kašičicom u korpicu i odmah stavljati kuglicu.Napravljene kuglice odložiti u frižider da se čokoladni deo stegne.

Na pari otopiti belu čokoladu, sipati u kesu za zamrzivač, makazama odseći vrh kese i dekorisati korpice.