Čoko kokos kolač

Čoko kokos kolač

Jednostavan, brz kolač, veoma ukusan, a za pripremu vam treba svega nekoliko sastojaka koje verovatno imate kod kuće i svega 30 minuta vremena.

Potrebni sastojci:

Korica:

2 jaja,

4 šoljice šećera,

(šoljice su od 100 ml.)

1 šoljica ulja,

2 šoljice mleka,

1 kašika kakao praha,

1 prašak za pecivo,

4 šoljice brašna.

Nadev:

125gr. margarina,

12 kašika šećera,

12 kašika mleka,

100 gr. čokolade za kuvanje,

ako nemate čokoladu stavite sledeće:

1 kašika brašna,

2 kašike kakao praha

100 gr. kokosa.(odvojiti par kašika za posipanje po vrhu)

Priprema:

Umutiti jaja,bez razdvajanja belanaca od žumanaca, samo ih dobro umutiti mikserom, dodati šećer,ulje, mleko. U posebnoj posudi sjediniti brašno, kakao prah i prašak za pecivo i postepeno dodavati u prethodnu umućenu.

Sve dobro sjediniti.

Pleh dimenzija 40x30 cm, obložiti papirom za pečenje.

Smesu sipati u pleh, ravnomerno je rasporediti i lupiti plehom o radnu površinu da bi mehurići izašli na površinu.

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Nadev:

U šerpicu sipati mleko i šećer i staviti da provri,da se šećer otopi, nakon toga skinuti sa šporeta, dodati čokoladu i margarin i lagano mešati dok se ne otope. Na kraju dodati kokos, lagano sjediniti i vruć nadev preliti preko vruće korice.

Od 100 gr. kokosa odvojiti dve-tri kašike i sa tim posuti po površini kolača.