Snežni vanil cvetići

Snežni vanil cvetići



Nežni,prhki,mirisni,fini keksići,najčešće se prave za novogodišnje i božićne praznike,jer mogu dugo da stoje odloženi u tegli ili  kutiji za keksiće...
Potrebni sastojci:

2 žumanca
250 gr. putera ili margarina,
100 gr. šećera,
Sok i korica limuna,
Vanil šećer,
400 gr. brašna za testa i kolače,
100 gr. prah šećera zamirisan vanil šećerom.
džem od kajsija



Priprema:

Margarin narezati na listiće, dodati šećer,žumanca, vanil šećer,sok i koricu limuna.
Sve brzo sjediniti i postepeno dodavati brašno, bez preteranog mešenja,dovoljno da se formira jedna kompaktna smesa, koja se odloži u frižider na 30 minuta.
Nakon toga, radnu površin pospite brašnom i razvucite testo debljine 0,5cm.,pa modlom vaditi cvetiće.Svaki put modlu umočiti u brašno da bi lakše vadili cvetiće.


Ređati ih na pleh obložen pek papirom i peći na temperaturi od 180 stepeni oko 10 min.
Cele cvetiće već pečene i prohlađene premazati sa džemom od kajsija. 
Polovini cvetica u sredini malenom okruglom modlom vaditi kružiće,da bi se dobio izgled cveta, ređati u pleh i peći.
Kada budu pečeni posuti ih šećerom u prahu i vanil šećerom i potpuno hladne spajati sa celim cvetićima.
 Odložiti ih u metalne kutije za kolačiće ili u tegle...



Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Gabon torta

Štangle sa suvim vocem

Starinske štangle sa džemom i orasima