Pita sa sirom i kukuruznim brašnom

Pita sa sirom i kukuruznim brašnom...

Svako ima svoj omiljeni recept za pitu sa sirom,u principu recepti su manje više slični,ovo je malo drugačija,jer se stavlja kukuruzno brašno.

Mekana i ukusna,jednostavna za pripremu,odličan predlog za topli doručak ili večeru.

Kada je jednom napravite i probate sigurno čete je ponovo praviti.

Potrebni sastojci:

500 gr.kora za pite,

Nadev:

500 gr.sitnog sira,

3 jaja,

250 ml.jogurta,

200 ml.ulja,

čaša od 2,5 dcl kukuruznog brašna,

prašak za pecivo,

kašičica soli,

U posudi umutite jaja,zatim dodajte jogurt,ulje,sir,so,kukuruzno brašno i prašak za pecivo.

Sve dobro sjedinite.

Sa ovim nadevom premažite četiri kore,savijte sa strana i zarolajte.
Isto postupak ponovite i sa ostatkom kora.

Slažite rolate u pleh obložen pek papirom,jedan do drugog,(u pakovanju obično ima 16 komada kora),tako da imate četiri rolata.

Po vrhu premažite uljem ili naseckajte margarin i pospite susamom.

Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Služiti je kao topli doručak ili večera uz jogurt...