Nugat krem torta sa jagodama

Nugat krem torta sa jagodama...


Divna,kremasta,čokoladna torta,veoma jednostavna za pripremu,sa dodatkom jagoda,probudìće sva vaša čula.

Potrebni sastojci:

Za koricu:
250 gr.mlevenog keksa,
50 gr.mlevenog pečenog lešnika ili badema,
2 kašike seckanog badema,
5 kašika šećera u prahu,
100 gr.omekšalog putera,
Pet kašika mleka.

Tamni fil:

200 ml.slatke pavlake
200 gr.krem sira(ABC ili Ella ,mada može bilo koji),
Tri kašike nugat krema,
1/2 kesice krem fixa
 
Beli fil:

200 ml.slatke pavlake,
100 gr.krem sira,
100 gr.bele čokolade,
1/2 Kesice krem fixa

500 gr.jagoda zajedno sa dekoracijom

Ganach glazura:

50 ml.slatke pavlake,
100 gr.čokolade
Zagrejati slatku pavlaku do ključanja pa dodati izlomljenu čokoladu,sačekati pet minuta da se otopi i sve izmešati.

Jagode za dekoraciju:

Otopimo 100 gr.čokolade sa tri kašike ulja na pari,svaku jagodu umočimo u čokoladu držeći je za peteljkicu.
Slažemo ih na pek papir dok se stegne čokolada.
100 gr.bele čokolade otopimo na pari sa par kašika ulja.
U kesu za zamrzivač saspemo čokoladu,makazama odsečemo vrh kesice,veoma mali , par milimetara i dekorišemo čokoladne jagode.

Priprema torte:

U posudi sjedinimo sve suve sastojke,dodamo otopljen margarin i mleko.Sve sjedinimo i utapkamo u kalup.Ostavimo u frižider dok umutimo filove.
Za tamni fil sastavimo slatku pavlaku i krem sir i zajedno mutimo par minuta.
Zatim dodamo bilo koji nugat krem i krem fix.I sve dobro sjedinimo.
Jagode sečemo  uzduž na pola ,slazemo uz obod kalupa i sipamo tamni fil.Po njemu poređamo jagode,ako su sitnije mogu cele ,a ako su krupnije ,tada ih isecite .
Nakon toga  umutimo beli fil,tako što slatku pavlaku umutimo sa krem sirom i krem fixom i dodamo otopljenu belu čokoladu malo prohlađenu.
Sjedinimo sve i premažemo preko jagoda.

Po vrhu prelijemo ganach glazurom.
Ostavimo u frižider da se ohladi.
Nakon toga,po vrhu dekorisati sa čokoladnim  jagodama.
Tortu je najbolje ostaviti u frižider par sati dok se sve sjedini.
Uživajte u ovoj divnoj kremastoj poslastici.