Pica peciva


Pica  peciva......
Idealna za ukusan pocetak dana...🤗


Sastojci :

500 g brasna
1 casa vode
1 casa jogurta
20 g kvasca
1 kasicica sećera
1/2 solje ulja
1 kasicica soli

Fil:
200 g feta sira,sitnog sira ili kog imate kod kuce
šunka, kulen, slaninica,prsuta
100 gr.trapista
Par kasika paradajz sosa ili kecapa
 masline

Za premaz:
1 žumance
1 kašika mleka
susam
U toplu vodu razmutiti kvasac i kasiku secera i ostaviti da uskisne 10 min.
Nakon toga u kvasac dodati jogurt,ulje,so i postepeno dodavati brasno,mesiti testo dok se ne dobije kompaktna smesa.
Testo ostaviti da narasta oko sat vremena.
Nakon toga od testa odvajati loptice i redjati ih u pleh oblozen pek papirom.Od testa formirati  16 loptica,u pleh od rerne treba da stane osam loptica.Uzeti casu sa dnom manjim od loptica ili casu sa stopom,umociti u brasno i pritisnuti u sredinu svake loptice do samog dna da bi ostalo udubljenje u koje stavljamo fil.Svaku pogacicu premazemo zumancetom razmucenim sa 1 kasika mleka.
Rernu ukljuciti na 180 stepeni.
Napraviti fil dok se rerna zagreva.
Fil:
200 gr.feta sira,sitnog sita ili bilo kog...
200 gr. ukupno(slaninice,prsute,kulena...)
100 gr.izrendanog trapista ili iseckanog na sitne kockice
Par kasika paradajz sosa ili kecapa
Dodati origano,masline i bosiljak.
Posuti susamom ,ostaviti da narastaju 10 ak min.i peci oko 20 min.na 180 stepeni.



Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Rozen torta sa malinama

Štangle sa suvim voćem

Gabon torta