Slatke kiflice sa kremom

Slatke i meke kiflice sa  kremom

Divne,jednostavne,fantastičnog ukusa i mirisa.






Sastojci:
 
2 žumanca,
250 ml.mleka,
250 ml.vode
1 kockica kvasca,
3 kašike šećera,
1kašičica soli,
1 prašak za pecivo,
200 ml.ulja, ili otopljenog putera,
1 kg.brašna za peciva i kolače
Oko 200 gr.euro krema
šecer u prahu za posipanje
Vanil šećer
1 žumance i kašika ulja za premaz.
 
 
 
Priprema:
 
Ugrejati mleko i vodu,pa dodati kocku kvasca i 3 kašike šećera.
Ostaviti da uskisne nekih 10 ak minuta.Nakon toga dodati ulje , žumanca i so.
Sve sastojke promešati i postepeno dodavati brašno,mesiti dok se ne dobije fino kompaktno testo.
Ostaviti na toplom da naraste oko 1 h.
Kada je resto naraslo odvajati loptice veličine mandarine,razvući oklagijom valjkastog oblika,polovinu raseci uzduzno tri puta u razmaku od 1cm.
Na donji deo staviti euri krem ili dzem,savijati kiflicu.

Svaku ređati u pleh obložen pek papirom, napraviti mali razmak, jer će narasti, prekriti krpom i ostaviti 30 minuta da narastaju.  
Jedno žumance razmutiti i dodati kašiku mleka, premazatiu svaku kiflicu.
 
  Rernu uključiti na 180 stepeni i peći  oko 15 ak min dok blago porumene.
 
Pečene posuti prah šećerom i služiti.
 


Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Štangle sa suvim voćem

Gabon torta

Rozen torta sa malinama