Kolac sa pomorandžom

Socan,mirisan,veoma jednostavan kolac sa ukusom pomorandze.


Sastojci:

2 jaja
200 gr.secera
125 ml.soka od cedjene pomorandze
125 ml.ulja,
Aroma vanile
Prasak za pecivo
200 gr.brasna
Izrendana kora od jedne pomorandze

Glazura:

100 gr.prah secera
Sok od pola po pomorandze
Priprema.
Odvojiti belanca od zumanaca i umutiti u cvrst sam.
Posebno umutiti zumanca sa secerom,aroma vanile,pa dodati ulje i sok od pomorandze i izrendanu koru.
Sve dobro sjediniti i spojiti sa belancima,pa postepeno dodavati brasno i prasak za pecivo.
Polako sve sjediniti,spatulom,da ne bi pala belanca.
Ukljucuti rernu na 180 stepeni.
Duguljasti pleh dimenzija 30x10cm.obloziti pek.papirom,pa sasuti smesu i peci 35 min.na 180 stepeni.
Proveravati cackalicom posle 20 ak. minuta,ali potrebno je oko 35 min.da se ispece kolac.
Pecen kolac izvaditi iz kalupa i staviti na tacnu.
Pripremiti glazuru.
U 100 gr.secera u prahu dodavati postepeno sok od pola pomorandze i mesati dok se ne dobija glazura koju prelijemi preko hladnog kolaca.
Sluziti ga uz kafu ili caj,divan je,ukusan,preovladava miris pomirandze...
Kolac se moze praviti sa mandarinom ili limunom...
Original recept
https://www.coolinarika.com/recept/plumcake-sa-mandarinama/

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Štangle sa suvim voćem