Pogacice sa sirom

Volim kada kuca mirise na sveze pecivo,narocito kada napolju pada sneg.
Ovo je stari recept za pogacice sa sirom,mogu se zamesiti par dana ranije i ostaviti u frizideru do pecenja.
Recept:
250 gr.margarina,putera ili masti
250gr.sitnog sira ili fete
250.gr.brasna
1/2 kasicice soli
1 jaje za prenazivanje
Susam
Margarin umutiti mikserom,odloziti ga,dodati sir,pa sve promesati spatulom,dodati so,pa postepeno dodavati brasno.
Mesiti,malo je tvrdje i treba duze da se mesi.
Uviti u strec foliju i odloziti u frizider na par sati ili do sutradan.
Radnu povrsinu pisuti brasnom,razvuci testo sto tanje,pa ga preklapati na pola,pa opet na pola.Razvuci testo debljine malog prsta.
Vaditi modlicom pogacice,redjati u pleh oblozen pek papirom,premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom.
Rernu ukljuciti na 180 stepeni i peci pogacice 10 ak.minuta.Dok blago porumene.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Pekarski burek

Kolac sa plazmom i eurokremom

Štangle sa suvim voćem

Brze integralne pogačice