Slani stapici ili klipici
Slani štapići ili klipići
Divne,mekane,jednostavne grickalice,koje mogu da zamene hleb,veoma se brzo naprave,ali isto tako i nestanu.
Testo koje mozete upotrebiti i za kiflice ili pogacice,tako je divno,meko.
Sastojci:
1/2l mleka
Jedna kockica svezeg kvasca
200ml.ulja
1 kasika secera
1 kasicica soli
750 gr.brasna(koristila sam brasno za peciva,zavisi od vrste,mozda bude trebalo jos malo,videcete i sami kada budete zamesili testo.)
1/2l mleka
Jedna kockica svezeg kvasca
200ml.ulja
1 kasika secera
1 kasicica soli
750 gr.brasna(koristila sam brasno za peciva,zavisi od vrste,mozda bude trebalo jos malo,videcete i sami kada budete zamesili testo.)
1 zumanac i malo mleka
Zagrejati mleko i ulje,taman toliko da moze se staviti svezi kvasac da nadodje.Dodati kasiku secera.
Kada kvasac nadodje dodati brasno i so.
Zamesiti testo i ostaviti da naraste.
Kada je testo odradilo svoje odvajati loptice velicine 5×5 cm.oko 30 komada,razvuci testo jajastog oblika,sto tanje,ne zreba nisza posipati brasnom radnu povrsinu,jer je testo masno,uviti u klipice tako sto pocnete vrhovima prstiju i predjete celom sakom dok se ne dobije oblik stapica.U veliki pleh stane 10 komada i sa strane dva.Mogu se praviti i manji,kako zelite.
Stapice premazati sa umucenim zumancetom sa malo mleka i po zelji posuti susamom i krupnom soli.
Ostaviti da narastaju oko 20 min.,pa ih onda peci na temperaturi od 200 stepeni 15 do 20ak minuta.
Super su kao grickalice ,a mogu zameniti i hleb.
Prijatno!
Original recept@gabrijela.pv
Коментари
Постави коментар