Americke palacinke
Američke palačinke
Probala sam mnoge recepte za americke palacinke,dok nisam napravila ove i
konacno sam zadovoljna izgledom,mekocom,ukusom.Zato sto su fini,meki
,deci se dopali,inace one vole sve sto je "testasto" i ove palacinke su
im se narocito dopale.
Sastojci:
2 jaja
5 kasicica secera
prstohvat soli
1 prasak za pecivo
200 ml mleka
50 ml.jogurta
50 gr.otopljenog maslaca ili kokosovog ulja
1 kašičica soka od limuna
300 gr.brasna tip 400
Postupak:
Sastaviti su posudu sve suve sastojke - brašno, so, šećer i
prašak za pecivo i pomesati. U to dodati jaja, mleko,jogurt, maslac i kašičicu soka od
limuna. Sve dobro izmešati, ručno ili mikserom da se dobije testo bez
grudvica.
Zagrejati aparat za palacinke na 4-5.Sipati malom kutlacicom i polako dnom oblikovati krug.Peci nekih 1-2 min.dok se pojave mehurici i sa strane se uhvati bleda korica.Prevrnuti palacinku i peci jos 1 min.
Sluziti uz krem,voce i prelive.
Коментари
Постави коментар