Lisnati puzici sa sirom

     
                                                            
Lisnati puzici sa sirom

Sastojci:

Testo:

1 kocka kvasca
1 kasika secera
Malo mlake vode,
2 kasicice soli,
500 ml.mleka
150 ml.ulja
2 jaja
1 margarin
Oko 1 kg. brasna
Susam I morska so

Fil od sira:
 
250 gr sitnog sira(ja sam pravila sa fetom) , dva belanceta i jedno zumance.
U toplu vodu izdrobiti kvasac,dodati secer I sacekati da uskisne.Dodati toplo mleko,ulje,so I dodavati brasno,zamesti  mekano testo(brasno dodavati  postepeno pa procenti da li je potrebno vise od 1.kg.)
Ostaviti na toplom da naraste 1 h,razvuci u  pravougaoni oblik,narendati po testu hladan margarin,preklapati do kocke,razvuci testo debljine 1cm,pa premazati filom od sira.Umotati rolat,malo  ga jos oblikovati,razvuci,seci na puzice debljine 2 cm.Redjati u pleh,premazivati zumancetom razmucenim sa kasikom mleka,posuti susamom I malo morske soli.Ostaviti da odstoji jos 30 minuta.Za to vreme ukljuciti rernu  I zagrejati .
Peci na temperaturi od 200 stepeni  20- ak minuta dok blago porumene.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Pekarski burek

Kolac sa plazmom i eurokremom

Štangle sa suvim voćem

Brze integralne pogačice