Grcka pita sa feta sirom










Grcka pita sa feta sirom

Sastojci:
 
·         500 grama brašna
·         300 grama feta sira,
·         3 jaja
·         2,5 decilitra mleka
·         1/2 paketića kvasca
·         150  ml.ulja ili margarina ,plus 50 ml.maslinovog ulja za testo(dve kasike) i za premazivanje
·         kašičica šećera
·         malo soli

Priprema:
Kvasac rasvorite u mlako mleko sa kašičicom šećera i ostavite desetak minuta da nadođe. Prosejte brašno pomešano sa solju i dodajte u nadošli kvasac i dve kasike ulja. Zamesite testo, ostavite na toplom da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite u tri dela. Razvijte oklagijom jedan deo i filujte smesom od sira koji ste predhodno sjedinili sa jajima i otopljenim margarinom ili uljem, postupak ponovite sa druga dva dela testa.Savijajte u rolate  velicine pleha. Premažite margarinom ili uljem izbockajte viljuškom i ostavite još 15 minuta da odmara.Premazati i sa zumancetom umucwnim sa malo ulja i posuti susamom po zelji. Za to vreme uključite rernu da se ugreje i pecite na 200 stepeni  20ak minuta.
Izvaditi iz rerne poprskati vodom I prekriti folijom oko 5 minuta.



Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Brze integralne pogačice

Pekarski burek

Štangle sa suvim voćem

Gabon torta

Rozen torta sa malinama