iz_moje_kuhinje

Posni rolat sa spanaćem     Veoma ukusan, sočan , lako se priprema, a veoma lepo izgleda na slavskoj trpezi.             Potrebni sastojci:   Nadev: ( original recept) 1 praziluk Dve konzerve  tunjevine -komadi 10 komada maslinki bez koštice 1 kašika senfa 2 kašike ajvara 4 kašike maslinovog ulja 4 kašike  prepečenog susama pola kašičice soli prstohvat bibera.   Kora: 300 gr. spanaća u briketima,  300 ml. kisele vode,  6 kašika ulja,  pola kašičice soli,  malo belog luka u prahu 250 gr. brašna,  kesica praška za peciv o.      Priprema kore: U posudu sipati  kiselu vodu, ulje,  spanać- odmrznut i oceđen, so i beli luk u prahu. Dobro promešati pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pleh  dimenzija 30x40cm. obložiti pek papirom i  smesu preručiti na papir i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni  oko 20-ak minuta. Pečenu koru prekriti suvom krpom i ostaviti da se ohladi. Potom zaje

     Kremasti kolač sa jabukama   S obzirom da je sezona jabuka, treba ih iskoristiti na razne načine, tako da vam preporučujem ovaj recept, jer je jedan od najboljih koje sam probala.  Ova kremasta fantazija očaraće vas svojim bogatim ukusom.   Potrebni sastojci: Korica: 200 gr.maslaca ili margarina, 100 gr. šećera, 4 kašike hladne vode, kašičica praška za pecivo. 350-400 gr. brašna. Nadev od jabuka: 1 kg. očišćenih jabuka, 4 kašike šećera, kesica cimeta, 1 puding od vanile, 100 ml.vode. Puding od vanile: 1 puding od vanile, 500 ml. mleka 3 kašike šečera.   Priprema: Korica: Sa pripremom početi ovim redom kako je ispisano, prvo pripremiti koricu. Brašno( 350 gr.) pomešati sa praškom za pecivo, zatim dodati šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i margarin ili maslac sobne temperature. Sve sjediniti u fino testo, ako bude potrebno dodati još brašna da masa nebi bila lepljiva i da može fino da se razvuče. Od testa odvojiti jednu lopticu koja se odloži u frižider ili zamrziva