Постови

Приказују се постови за септембар, 2024

Mlinci sa piletinom

Слика
 Mlinci sa piletinom Jelo kome je teško odoleti i definitivno jedno od najukusnijih.Mnogi ih zovu"domaće lazanje", jer izgledom podsećaju na njih.     Potrebni sastojci: Mlinci-jedno pakovanje (250 gr.), 500 gr. pilećeg belog mesa, 500 ml. pavlake za kuvanje, 200 gr. trapista, kokošija kocka za supu, so , biber,suvi začin, kocka maslaca, ili maslinovo ulje.         Priprema:  Meso iseći na kockice, začiniti sa solju i biberom i propržiti na maslacu ili maslinovom ulju. Kada je piletina dobro požutela, skloniti sa ringle. U šerpu sipati litar vode ubaciti kocku za supu i pustiti da provri. Mlince izlomiti na krupnije komade i preliti provrelim bujonom i ostaviti 20 -ak sekundi da dobro upiju, ali ne previše, da ne bi bili žilavi.   U posebnu posudu sipajte pavlaku za kuvanje, suvi začin, biber i  obavezno dve kutlače ostatka, od bujona u kome su bili potopljeni mlinci, ( mada može sve što je ostalo, svakako će se ukrčkati ), da bi bili još sočniji sve dobro sjed