Mlinci sa piletinom
Mlinci sa piletinom
Jelo kome je teško odoleti i definitivno jedno od najukusnijih.Mnogi ih zovu"domaće lazanje", jer izgledom podsećaju na njih.
Potrebni sastojci:
Mlinci-jedno pakovanje (250 gr.),
500 gr. pilećeg belog mesa,
500 ml. pavlake za kuvanje,
200 gr. trapista,
kokošija kocka za supu,
so , biber,suvi začin,
kocka maslaca, ili maslinovo ulje.
Priprema:
Meso iseći na kockice, začiniti sa solju i biberom i propržiti na maslacu ili maslinovom ulju. Kada je piletina dobro požutela, skloniti sa ringle.
U šerpu sipati litar vode ubaciti kocku za supu i pustiti da provri.
Mlince izlomiti na krupnije komade i preliti provrelim bujonom i ostaviti 20 -ak sekundi da dobro upiju, ali ne previše, da ne bi bili žilavi.
U dublji podmazan pleh ređati red oceđenih mlinaca, preko meso, narendan trapist, preliti smesom od pavlake i bujona, pa ponoviti postupak, po vrhu narendati ostatak trapista.
Коментари
Постави коментар