Mesečići

 Mesečići

Fini, prhki kokos keksići u obliku  polu meseca, zadovoljiće sve ljubitelje ukusa  kokosa i vanile.

 


 

Potrebni sastojci:

2 jaja,

250 gr. margarina.

1 kašika masti,

10 kašika šećera,

1 vanil šećer,

100 gr. kokosa,

30 kašika brašna.

200 gr. šećera u prahu zamirisan vanil šećerom.

 

Priprema:

 

Umutiti  margarin i mast, dodati šećer, jaja, vanil šećer, sve sjediniti, pa dodati prvo kokosovo brašno, zatim lagano dodavati brašno.

Sve dobro sjediniti i mešati rukom otprilike 10-ak minuta, dok se ne dobije fina kompaktna masa.

Razvući testo debljine 1 cm., pa čašom, šoljicom ili modlama vaditi mesečiće.

Ređati na pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 10 minuta, dok blago porumene, treba da ostanu beli.Pečene valjati u prah šećer u koji je dodat jedan vanil šećer i služiti.

Ovi keksići mogu da stoje i po nekoliko dana, ako se čuvaju u posudama za kolačiće.

 

 

 

 

 

 

Коментари

Популарни постови са овог блога

Kolac sa plazmom i eurokremom

Gabon torta

Pekarski burek

Brze integralne pogačice

Štangle sa suvim vocem

Ferrero rolat