Voćni kuglof

Voćni kuglof...


Potrebni sastojci:



3 jaja,
1 čaša šećera,
1 čaša ulja,
1 čaša jogurta ili mleka,
2 čaše brašna,
Prašak za pecivo,
Vanil šećer,
300 gr.višanja,trešanja...

Prah šećer ili glazura od čokolade.
Čaše su od 2,5 dcl.


Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst šne.
Dodati šećer i vanil šećer i mutiti još par minuta i odložiti mikser.
Potom dodati jedno po jedno žumance,špatulom lagano mešati,zatim jogurt,ulje i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo.
Sve sjediniti.
Modlu za kuglof podmazati puterom ili margarinom ,posuti brašnom,pa sipati smesu.
Rernu zagrejati na 180 stepeni u staviti da se kolač peče nekih 10 ak minuta.
Za to vreme višnje posuti sa dve kašike griza,da bi pokupili višak soka i lagano ih promešati.
Potom izvaditi kuglof iz rerne i poređati višnje po vrhu,lagano ih prstima ugurajte u kolač.
Vratiti u rernu i peći još 30 ak minuta.
Proveriti čačkalicom da li je pečen.

Pečen kuglof prevrnuti na tacnu nakon 10 minuta i prekriti folijom da se hladi,jer će biti mekši.
Kada se ohladi posuti prah šećerom ili glazurom od čokolade,po želji posuti seckanom čokoladom ili voćem...

Коментари

Популарни постови са овог блога

Rozen torta sa malinama

Slane korpice i kuglice

Pekarski burek

Kolac sa plazmom i eurokremom

Štangle sa suvim voćem

Brze integralne pogačice