Ferrero rolat
Ferrero rolat,jednostavna poslastica,brzo se pravi,a ukus je poseban...
Sastojci:
Korica:
5 jaja
5 kas.secera
3 kas.kakao praha
3 kas.brasna
2 kas. vode
3-4 kapi arome ruma
Kasicica praska za pecivo
Fil:
250 gr.krem sira(ja sam stavila ABC krem sir,a moze bilo koji)
250 gr.euro krema
100 gr.napolitanki od lesnika
100 gr.pecenog mlevenog lesnika
Glazura:
200 gr.cokolade
Sastojci:
Korica:
5 jaja
5 kas.secera
3 kas.kakao praha
3 kas.brasna
2 kas. vode
3-4 kapi arome ruma
Kasicica praska za pecivo
Fil:
250 gr.krem sira(ja sam stavila ABC krem sir,a moze bilo koji)
250 gr.euro krema
100 gr.napolitanki od lesnika
100 gr.pecenog mlevenog lesnika
Glazura:
200 gr.cokolade
80 gr.putera
50 gr.seckanih pecenih lesnika
50 gr.seckanih pecenih lesnika
Za koricu umutiti 5 belanaca,sa 5 kasika secera,mutiti dok se secer ne otopi dobije gust sam,dodati zumanca,dve kasike vode,kakao prah,kasicicu praska za pecivo,brasno i 3-4 kapi arome ruma.
Sve polako sjediniti spatulom.
Ukljuciti rernu na 180 stepeni.
Na pleh od rerne,staviti pek papir i premazati ga puterom da se ne bi lepila korica.Sipati smesu i peci nekih 12 min.na 180 stepeni.Proveravati ipak cackalicom da li je pecena korica.,meni je bila gotova posle 12 min.
Izvaditi i zajedno sa papirom staviti na krpu i uviti rolat.
Nije potrebno vlaziti krpu,samo polagano zarolati.
Dok se korica hladi umutiti fil.
250 gr.krem sira,moze bilo koji,dodati 250 gr.euro krema i dobro sjediniti.
Izblendirati napolitanke i lesnik i dodati u smesu.
Odviti rolat skinuti papir i ostaviti ga na istom dok premazemo koricu filom.Ima ga dosta,pa ostaviti tri kasike sa kojim cemo premazati rolat okolo.Zarolati ,premazati okolo sa filom.
Otopiti 200 gr.cokolade i puter,moze i 100 gr.,ali ja volim kada ima malo vise cokolade,preliti preko rolata,po vrhu posuti sa 50 gr.pecenih seckanih lesnika.Moze se ukrasiti sa zlatnim prahom.
Uzivajte...😊
Sve polako sjediniti spatulom.
Ukljuciti rernu na 180 stepeni.
Na pleh od rerne,staviti pek papir i premazati ga puterom da se ne bi lepila korica.Sipati smesu i peci nekih 12 min.na 180 stepeni.Proveravati ipak cackalicom da li je pecena korica.,meni je bila gotova posle 12 min.
Izvaditi i zajedno sa papirom staviti na krpu i uviti rolat.
Nije potrebno vlaziti krpu,samo polagano zarolati.
Dok se korica hladi umutiti fil.
250 gr.krem sira,moze bilo koji,dodati 250 gr.euro krema i dobro sjediniti.
Izblendirati napolitanke i lesnik i dodati u smesu.
Odviti rolat skinuti papir i ostaviti ga na istom dok premazemo koricu filom.Ima ga dosta,pa ostaviti tri kasike sa kojim cemo premazati rolat okolo.Zarolati ,premazati okolo sa filom.
Otopiti 200 gr.cokolade i puter,moze i 100 gr.,ali ja volim kada ima malo vise cokolade,preliti preko rolata,po vrhu posuti sa 50 gr.pecenih seckanih lesnika.Moze se ukrasiti sa zlatnim prahom.
Uzivajte...😊
Коментари
Постави коментар