Badem keksici
Badem keksici
Badem keksici
Potrebno:
- 200 g maslaca
- 150 g šećera
- 2 jajeta
- 1 kašičica vanil ekstrata
- prstohvat soli
- 350 g brašna
- marmelada od kajsija ili nutela
- 100 g sirovih badema
Bademe potopiti u toploj
vodi, a zatim ih oljuštiti i na krupno samleti ili usitniti u blenderu.
Izmiksati maslac, šećer,
pa dodati žumanca, ekstrat vanile i so, pa brašnom zamesiti testo. Od smese
napraviti 35 kuglica. Oblikovane kuglice umočiti u umućena belanca, pa ih zatim
uvaljati u iseckane bademe.
Složiti na pleh, na koji
smo prethodno stavili papir za pečenje. Svaki kolač pritisnuti palcem po
sredini i napuniti marmeladom.Ja sam ih punila nutelom.
Peći u zagrejanoj rerni
na 180 °C oko 18 minuta.
original recept: minjina kuhinjica
Коментари
Постави коментар